泛华网滾动新闻

2012年10月8日星期一

德国万人食物中毒 元凶疑为中国进口草莓

    (苹果日报) 德国自上月中旬起发生的大规模食物中毒事件,染病人数已增加到逾11200人。当地负责调查的部门怀疑,整起事件与一批由中国进口的冷冻草莓有关,现正积极调查。
   
     德国自9月中起,相继有学童及成年人出现上吐下泻症状,感染源头一直没有找到。当局之后怀疑与食物供应商有关,而涉案的草莓是用来制作甜品的,估计问题出 自解冻及加热的过程。据悉,当地9月下旬就有多名学童罹患肠胃炎;至10月初,部份学童及该食物供应商的员工更被发现感染诺如病毒 (Norovirus)。

[以下内容泛华网引自维基百科]

諾如病毒(英语:Norovirus,NV),是一种引起非细菌性急性胃肠炎的病毒。諾如病毒的特徵是感染人口密度較高和衛生環境差的地方,如郵輪。諾如病毒是由糞便、口水傳染,人若吃了被感染的蚌類也會感染。

一般症状主要有呕吐、腹泻、腹痛、低烧等。症状一般维持12至60小时后自行消退,但病毒的排泄会延续2星期左右。如腹泻厉害,容易发生脱水、休克等症状。

潛伏期通常為24至48小時。

诺如病毒的感染全年均可发生,尤以冬季较多。传播途径主要有感染性食物中毒和传染性胃肠炎。生食海贝类及牡蛎等水生动物是该病毒的主要传播途径,也会从非细菌性急性胃肠炎患者的呕吐物及粪便,或者干燥之后通过尘埃感染。

此病没有特别方法医治,患者需注意保暖并大量饮水。

没有评论:

发表评论

全部目录